利华儿茶素生产厂家食品级儿茶素作用

儿茶素简介：

性状：白色结晶性粉末

CAS:868-14-4

用途:抗氧化剂

【产品名称】儿茶素

【产品分 子 式】C15H14O6.H2O

【产品分 子 量】308.28

【英文名称】Catechins

【产品又称】茶单宁，儿茶酸

【提取来源】茶叶

【产品性状】

儿茶素为黄色结晶性粉末。黄烷衍生物。广泛存在于植物中，从水/中得含结晶水的针状结晶。熔点93～96℃；而不含结晶水的结晶熔点175～177℃。旋光度+16°～+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶，熔点212～216℃。微溶于冷水、，可溶于热水、、冰和，不溶于、和。

【产品作用】

1. 儿茶素*自由基：儿茶素是**的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高！并且可以*人体产生的自由基，以保护细胞膜。

2. 延缓老化：因为有*自由基的功用，所以可以减缓衰老。　

3. 预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

4. 改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。　

5. 抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对**湿疹有很好的疗效。

6.除臭：儿茶素可以除去的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）。

【产品包装】儿茶素内用两层聚塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。

【产品贮存】儿茶素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。