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的使用也给我们对于很多活体植物生物的研究带来着好处。现在生活在进步，的用途也会越来越广泛。

在食品工业中的其它应用：由于的制冷作用，蛋汁、液体调味品、酱油能够加工成可自由流动并能倒出的颗粒状冷冻食品，这些食品可随时使用并且很*配制。在研磨香料和吸水的食物添加剂，如糖的替代品和卵磷脂时，被注入到研磨机中来保护有价值的成分，同时也增加了研磨产量。周顺华等人研究，利用淬冷协同高温解冻进行花粉破壁具有效果好、破壁率高、速度快及花粉生理活性保持稳定、不受污染等特点。

生物及用途：(1)除灭。(2)在手术中可以用*冷冻的方法帮助止血和去把-170度的针头插入癌组织，冻死细胞除皮肤表面的浅层需要割除的部位。(3)保存活体组织，生物样品以及和的储存;(4)可作制冷剂，用来*冷冻生物组织，防止组织被破坏。

在食品工业应用，在食品速冻中的应用：在众多的保藏法中，冷冻保藏法应用为广泛，效果也非常显著。而作为冷冻保藏方法之一的速冻早已被食品加工企业所采用，由于它能实现低温深冷的**速冻，也有利于实现冻结食品的部分玻璃化，使食品解冻后能限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分，大提高了冷冻食品的品质，因此在速冻工业中显示出特有的生命力。