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南京超坤干冰有限公司

，液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度低。氮构成了大气的大部分（体积比78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%
在肉制品加工中的应用：在对原料肉绞制、斩拌或混合等工序中加入，可有效提高产品质量。如在沙拉米型香肠加工中，的使用可提高肉保水性，阻止脂肪氧化，改善切片性和外观质量;用于肉制点心、肉脯等再制肉的加工，不仅可使肉糜混合时加速蛋白质溶解和增强保水性，且对保持产品特有形状尤为有效。另外原料肉经快速冷却，既可在较长时间内保持热肉特性，气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上，无须再担心温度上升对肉质的影响，且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响，同时还可使加工过程处于低氧分压，在一定范围延长了产品的货架寿命。

在饮料加工中的应用：目前，已有不少饮料生产厂家采用氮或氮与C02的混合物取代传统的C02，对饮料进行充气包装。充了氮的高碳酸型饮料，比仅充填二氧化碳的饮料引起的问题要少;氮对于灌装无泡饮料，如酒和果汁也是很理想的。在非充气饮料罐头中加注的好处是，所注入的少量可排除每只罐头**部空间中的氧气，使贮罐上部空间的气体呈惰性，从而延长了易腐品的贮存期限。

在食品包装中的应用：英国伦敦一家公司开发出一种简单实用的食品保鲜包装方法，就是在给食品进行包装时，往包装袋内加入几滴。当蒸发转化成气体时它的体积*扩大，在包装袋内快速取代原有的大部分气体，减少食品因氧化而造成的变质，从而大大延长食品的保鲜期。

可以进行低温物理学的研究，都是为我们的生活进步做出这贡献。它还可以*冷冻和运输食品，或制作冰品。在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在中浸泡一下，就会脆如玻璃，也是一种活体标本的一种制作方法。现在科技的发达它还可以提供高温**导体显示**导性所需的温度，例如钇钡铜氧。更是**频玩家用于冷却CPU、GPU等一系列应用都是很好的效果的。 还有除灭红火蚁，并且不会产生对空气污染的气体。
注意事项：1、操作注意事项：密闭操作，提供良好的自然通风条件。搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。2、储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房。库温不宜**过30℃。储区应备有泄漏应急处理设备。3、呼吸系统防护：当作业场所空气中氧气浓度低于18%时，必须佩戴、氧气呼吸器等。4、外泻处理：可用雾状水喷淋加速液体蒸发，但不可使水射至液体。