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南京超坤干冰有限公司

存储位置:地上储罐产品用途:快速冷冻放置方式:立式储罐容积:10升~100升类型:储运容器货号:2020050纯度:99.999%运输:物流汽运外观:白色
,液态的氮气。是惰性的,无色,无臭,无腐蚀性,不可燃,温度低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧。汽化时大量吸热接触造成冻伤。氮气占空气78%
的使用也给我们对于很多活体植物生物的研究带来着好处。现在生活在进步,的用途也会越来越广泛。
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在工业中,液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后,在加压、冷却的环境下液化,借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触瞬间是没有问题的,**过2秒才会冻伤且不可逆转。
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在肉制品加工中的应用:在对原料肉绞制、斩拌或混合等工序中加入,可有效提高产品质量。如在沙拉米型香肠加工中,的使用可提高肉保水性,阻止脂肪氧化,改善切片性和外观质量;用于肉制点心、肉脯等再制肉的加工,不仅可使肉糜混合时加速蛋白质溶解和增强保水性,且对保持产品特有形状尤为有效。另外原料肉经快速冷却,既可在较长时间内保持热肉特性,气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上,无须再担心温度上升对肉质的影响,且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响,同时还可使加工过程处于低氧分压,在一定范围延长了产品的货架寿命。
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在食品冷藏运输中的应用:冷藏运输是食品工业中很重要的一部分。开发制冷技术,发展冷藏火车、冷藏汽车及冷藏集装箱是现今国际上的共同发展趋势。经济发达国家多年的应用实践表明,制冷系统是在商业上可与机械制冷系统相竞争的冷藏保鲜技术,也是食品冷藏运输的发展方向。
注意事项:1、操作注意事项:密闭操作,提供良好的自然通风条件。搬运时轻装轻卸,防止钢瓶及附件破损。2、储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。库温不宜**过30℃。储区应备有泄漏应急处理设备。3、呼吸系统防护:当作业场所空气中氧气浓度低于18%时,必须佩戴、氧气呼吸器等。4、外泻处理:可用雾状水喷淋加速液体蒸发,但不可使水射至液体。

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