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柳橙,又名:印子柑,拉丁文名:Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Liu Cheng 芸香科、柑橘属植物,原产于广东新会及广州近郊,主产广东、广西、福建和闽台,四川、重庆、浙江等省(市)也有栽培。可以分为普通系、脐橙系、雪橙系、无酸系等。因柳橙的糖度高、酸度低、风味佳,深受民众喜爱,栽培面积逐年增加,是目前柑桔果实中栽培面积多的品种。
柳丁又名柳橙,果肉味酸,甘,性平,*;果皮味苦,辛,性温;子味苦,性温。果肉滋润健胃,果皮化痰止咳。
柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维,、B、C、磷、苹果酸等,对于有困扰的人而言,柳丁中丰富的膳食纤维可帮助,但不是榨汁,要连果肉吃,效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁,不但可,还能够抗氧化。现代人运动量不足,普遍都有胆固醇过高的情形产生,建议现在开始也多吃柳丁吧。根据国外研究发现,高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁,一个月后发现好的胆固醇提高了21%,坏的胆固醇减少了。另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘类水果内含抗氧化成分,可以保护人体系统,抑制细胞生长,其中柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中多的。
柳橙和橙子的区别
他们的外形呢是没有太大的差距,但其实他们对一些细小是有一些差距的,他们的味道呢,也会有一点不一样,它们的营养价值相近。两者的营养价值是比较相同的,但是他们的外形了,虽然也相同,但也不是特别一样,对于细节的把握上他们还是有不同的
功能
《医方摘要》)每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的发生率减少一半,这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的新研究成果。澳大利亚联邦科学和工业研究组织发现,每天吃柑橘类水果,还可以使中风的发生率降低19%。柑橘类水果是水果大家族,包括橙子、橘子、柚子、葡萄柚、金橘、柠檬等多个品种。其中橙子传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源,也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果能够抗氧化,强化*系统,抑制细胞生长,并使细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称,在所有的水果当中,柑橘类中所含的抗氧化物质,其中有170种以上的植物化学物质,包括60多种黄酮类物质,还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有症、抗、强化血管和抑制的作用,类胡萝卜素则具有很强的抗氧化。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种的发生具有抑制作用。
吃柳橙有什么好处
1.柳橙味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的。正常人饭后食柳橙或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养较为丰富而*,老幼皆宜。
2.柳城含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
3.研究显示,每天喝3杯柳橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,柳橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
4.经常食用柳橙对预防胆囊疾病有效。
5.柳城发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
6.柳城含有丰富的营养成分,维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,,维生素B族,烯类,醇类,醛类等物质。此外柳城还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶。
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