块状 北京颗粒干冰批发商

南京超坤干冰有限公司

南京超坤厂家供应高纯度食品级块状干冰，酒店餐饮烟雾清洗干冰包邮。
产品描述：清洗：一般使用3MM小颗粒干冰，干冰易升华，能让清洗物容易爆裂，达到清洗效果，使清洗变得、省时、省力、省钱。 舞台婚庆：一般使用6MM颗粒干冰，放入烟雾机中并且加点热水，很快就会有烟雾从干冰烟雾机中出来以持续喷射，不会出现断裂，烟雾量大，不下沉。餐饮：一般使用18MM颗粒干冰，因为干冰的温度极低（零下78.5摄氏度），并且不会产生任何的水分，是很好的冷藏产品；一般餐饮上使用，又可以对食品产生保温功能，又可以制造烟雾，渲染气氛。冷链：一般使用块状干冰，块状干冰一般在500克~1千克左右，冷藏效果久，是很多水产品、蔬菜等一些产品运送必要物质。

干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。现在干冰已经广泛应用到了许多领域。

干冰外表像冰，干冰熔化时不会像冰那样变成液体，干冰蓄冷是水冰的1．5倍以上，吸收热量后升华成二氧化碳气体，无任何残留、无毒性、无异味，有灭菌作用。它受热后不经液化，而直接气化。干冰是二氧化碳的固态，由于干冰的温度非常低，温度为摄氏负78.5度，因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。

干冰运用:1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾缭绕，十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴，在上桌时加入干冰，可以产生白色烟雾景观，提高宴会档次如制作龙虾刺身。4、海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、干净。
干冰是看不到的，其实那也不是（二氧化碳）烟，是（水）雾，二氧化碳由固体变成气体时吸收大量的热，使周围空气的温度降的很快，空气温度降了，它对水蒸气的溶解度变小，水蒸气发生液化反应，放出热量，就变成了小液滴，就是雾了。这个和夏天冰棍冒“白雾”是一个意思，都是小水滴，而不是气态的其他物质。