北京鸿润宝顺科技有限公司
CAS:91079-38-8总氮:13.5%企业标准:Q/HDHRB0014-2018氨基氮:2.5%规格:发酵级包装:250克/瓶 1公斤 5公斤 10公斤 25公斤/袋
蛋白胨适合的菌有菌, 益生菌,酵母菌和丝状霉菌的旺盛生长;蛋白胨的总氮13.5氨基氮2.0PH值可以调。
牛骨蛋白胨的用途?
牛骨蛋白胨是氮源,给微生物提供氮源,蛋白含量再80%以上(产品以、多肽形势呈现,下同)剩下的就是灰分,水分,其他含量比较少。
产品性状:蛋白胨为淡的粉末,具有肉香的气息。溶于水,过热不凝固,在饱和铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含**氮化合物,也含有一些维生素和糖类。
牛骨蛋白胨的保质期 一般的是36个月 在干燥环境里保存 防潮湿结块。其富含微生物生长发酵及动物生长发育所需要的多肽、二肽、单肽及各种成分,广泛应用黄原胶、食品的生产加工,可使菌丝粗壮、生长好,并可作为食品和饲料中优良的蛋白质补充剂。