开封食用冰配送 配送区域广 卫生冰块

冰的融解热为331.6~335.7kJ/kg，通常取335 kJ/kg。冰的比重与其温度、冰形成时的环境压力、冰中有否空气泡和水的纯度有关，水结成冰后，密度减少，体积。一般在实用上，冰的温度从0℃到-20℃时，其平均比热容取2.1kJ/kg·K，而水的比热容为4.2kJ/kg·K，仅为水的一半，冰的热导率与其温度有关，随着温度的降低而增加。
冰块使用纯净水与一般水质的区别：
1、外形上，使用纯净水的冰块，水质的纯净度越高，冰块越晶莹透亮，硬度越高，棱角越分明，越耐化，同样的果汁或奶茶或其他饮品，感受冰凉的时间便越长，经常，果汁饮品喝完了，还可以继续续杯。
2、口感上，使用高度纯净水的冰块，无杂质添加，对于一般的饮品可能品尝不出区别，但对需要品的酒类或其他需要用冰块的地方，使用普通水质的冰块的口感明显逊于高度纯净水的冰块的口感。

冰块批发保存：
1、将冰块放在袋子里，放入冷冻室中，过一会去活动一下冰块，等到冰块全部冻好以后就不会黏在一起了。
2、做好的冰块放入食品合或保鲜袋内，好是食品合，存放冰箱的冷冻室，吃时拿出来吃多少拿多少，余下的仍放冷冻室内，放在盒内的冰块需保证没有水，有水的话要冰块与冰块容易冰在一块。

食用冰块的制作方法：
1、柠檬与薄荷冰块：
将薄荷叶片剪下来，用1小勺盐和适量清水浸泡半小时；将薄荷叶冲洗干净沥干水分，和柠檬块一起，分布在冰格里并加满柠檬水，冻成柠檬薄荷冰块。
2、百香果冰块：
果汁百香果，也可以做成冰块。做法：将百香果连同汁水倒入冰格，大约6分满，再将清水倒入填满冰格放冰箱冷冻即可。百香果含有165种化合物，多种**维生素，构成了香味，搭配各种饮品，尤其是与酸奶搭配，真是别有一番滋味！
3、玫瑰花冰块：
将玫瑰花干用水冲泡，将玫瑰花茶倒入冰格，再将新鲜可食用的玫瑰花瓣置入冰格，也可以是玫瑰花苞，或是泡开的玫瑰花干。
在朋友聚会的时候，用玫瑰冰来镇酒，又实用又好看，或者拌入果汁，味道风雅迷人，一定深受欢迎。
4、樱桃冰块：
樱桃洗净去核，加糖腌制一小时，加少许水放入锅内小火搅拌十几分钟，做成樱桃酱后放入冰格，制成樱桃冰。
在吃酸奶、刨冰或是雪糕的时候，放入几块，再点缀一些樱桃，顿时美味升级！

在家里简单制作食用冰块的方法：
一、所需材料：
非常大的塑料保鲜盒，冰凿，取冰块的夹子。
二、方法：
就是利用保鲜盒先冻块冰，然后用冰凿把它敲碎，然后放在保鲜盒里存放在冰箱里。用的时候，拿出盒子用夹子夹到杯子里。这样做的好处就是一次制的量很大（保鲜盒有多大，就能制多少冰），而且长时间存储在冰箱里没有异味（因为保鲜盒是密封的），制造的冰块也比一般的制冰机更好看透明。
Tips：
1、水不要盛满保鲜盒，因为敲碎之后我们还利用同一个保鲜盒来装冰块，敲碎之后体积会变大，如果盛满水终冰块就放不下了。
2、冰块不用弄得太小，一方面是敲起来很麻烦，另一方面是大冰块融化的慢。 
3、一定要买冰夹，取（大）冰块的时候非常方便。用筷子勺子都很难弄。
4、把冰敲碎的时候比较麻烦，我一般是先通过各种办法敲碎一个角，剩下的直接在保鲜盒里用冰凿敲。这里的冰凿不是指平头锤子，敲也不是用蛮力把冰压碎，而是带三个尖的锥子，稍用力一下就能把冰分成两半，并且边缘整齐。
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