大连工业酵母浸粉Y017C电话 酵母提取物 发货快

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酵母浸粉和酵母浸膏的区别在于：酵母浸粉经过高温瞬时干燥所损失的营养成分比酵母浸膏长时间浓缩所损失的营养要少得多，所以酵母浸粉在实际使用中用量更经济，且使用方便，也更易于运输和保存。

酵母浸粉分类：同样可以采取糖蜜发酵的糖蜜酵母和啤酒生产的废啤酒酵母泥为原料生产。 糖蜜酵母生产的酵母浸粉一般品质较高，这一方面是糖蜜酵母发酵经过的生产控制，原料品质就比较高，另外啤酒酵母粉为原料也有利于酵母积累更丰富的营养成分。另外一方面是以糖蜜酵母为原料的酵母浸粉生产规模可以做的很大，生产厂家可以充分采用的生产工艺设备与技术，从生产技术的角度保证酵母浸粉产品的高品质。

酵母浸粉是将新鲜干酵母经过自溶、沉淀、过滤、浓缩、干燥而成的类粉末。无正常视力可见的外来杂质。用于培养基原料，充分溶解、灭菌后使用。

感官指标
形态：呈粉末状、无结块现象。色泽：淡或黄褐色粉末。气味：具有酵母抽提物所特有的气味，无异味。酵母浸粉检测方法：按*共和国药典（2015年版）。