胰蛋白胨气味:有产品有的气味,无其它异味。含有丰富的氮源、等,可配制各种微生物培养基,用于的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、培养基等生化特性试验用培养基的配置。
北京鸿润宝顺胰蛋白胨是一种优质蛋白胨,是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化,浓缩干燥而成的浅粉末。具有色浅、易溶、透明、无沉淀等良好的物理性状。含有丰富的氮源、等,可配制各种微生物培养基,用于的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、培养基等生化特性试验用培养基的配置,也应用在生化制品及微生物学科研等领域中。
胰蛋白胨按照行业内分类:胰蛋白胨试剂级,胰蛋白胨生化级,胰蛋白胨工业级。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化,实为胰酪蛋白胨;而国产的是以肉、骨为原料。
国产的胰蛋白胨一般是以新鲜牛肉和牛骨经胰酶消化而得到,与进口的成分和工艺不同。进口的胰蛋白胨以酪蛋白为基础进行消化,实为胰酪蛋白胨;而国产的是以肉、骨为原料。胰蛋白胨理化指标:干燥失重:≤ 6.0%;炽灼渣:≤ 10.0%;总 氮:≥ 13.5%;氨 基 氮:≥ 2.0%。