CN201110390608.6公开了一种生产WF16616的发酵培养基,其包括1-10%的碳源、1-6%的**氮源和0.1-1%的无机磷酸盐,其中所述的碳源包括和玉米淀粉;所述的氮源为棉籽粉、干酵母和聚蛋白胨,或者为黄豆饼粉、干酵母和聚蛋白胨;百分比为相对于所述发酵培养基的重量百分比。本发明还提供了所述的发酵培养基在以Tolypocladium parasiticum 6616为产生菌发酵生产WF16616中的用途,以及一种发酵生产WF16616的方法。本发明的发酵培养基能够显著提高WF16616的产量(效价达300-420mg/L),相对于现有技术(3.1mg/L)有非常明显的提高,还能降低杂质的含量。
我公司生产基地在四川阆中工业园区,生产的多聚蛋白胨应用广泛,产品以“品质高、产品全、价格优"等优势**市场,并深受国内外客户的青睬和**可免费提供小样。
产品简介
中文名:多聚蛋白胨
中文别名:蛋白胨;胰蛋白示
英文名:Polypeptone
英文别名:Peptone, bacteriological
CAS: 73049-73-7
存储条件: 18~25°C
物理性质:An enzymatic digestion of protein.
产品用途:培养。
多聚蛋白胨,英文名Hipolypepton,也可称为高聚蛋白胨,聚蛋白胨, 可配制各种微生物培养基,用于的培养、分离、增殖、鉴定,以及无菌试验培养基、培养基等生化特性试验用培养基配置。
多聚蛋白胨感官指标:
形态:呈粉末状、无结块现象;
色泽:类白色粉末;
气味:有产品特有的气味,无其它异味;
杂质:无正常视力可见的外来杂质。
蛋白胨从来源上可分为动物性蛋白胨、植物性蛋白胨、微生物蛋白胨。胰胨、肉胨、骨胨等都是动物性蛋白胨,而大豆蛋白胨等是植物性蛋白胨、酵母蛋白胨属于微生物蛋白胨。
动物性来源的蛋白胨还有:蚕蛹蛋白胨、血液蛋白胨等。
蛋白质分解产物,如将牛肉、酪蛋白、牛奶粉、白明胶、大豆蛋白、丝蛋白、血纤维蛋白等为原料,经不完全的水解工艺所得的产物。市售产品以淡黄至棕粉剂为主。其分子量介于䏡和肽之间,约2000左右。不同来源的蛋白质和不同的水解条件,其水解物中组成可千差万别。所以胨往往是一个复杂的多肽混合物。可溶于水,过热不凝固,在饱和硫酸铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。可用作微生物和动物细胞培养基、特种功能性食品和化妆品的配料,也有用作啤酒等产品的稳定剂。