山竹的营养价值
山竹在营养成分中,蛋白质和脂类成分为丰富,因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用,尤其对体质虚弱的人群来说,有调养的作用。
除了蛋白质和脂类成分之外,山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,所以山竹具有抗氧化作用,可以帮助机体*体内的氧化自由基,达到*的作用。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用,对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。
每百克可食部分含蛋白质0.66克、脂肪0.2克、糖类17克,产热67千卡。维生素含量*,除了B族维生素外,尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量高,**过100毫克
山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
**果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。**果蔬粉完好地保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分,目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
山竹是含糖量比较高的水果之一,加上它含有的脂类成分较多,对于糖尿病人群和肥胖人群来说,好少吃山竹。
2.山竹性平偏寒凉,对于坐月子期间的宝妈们或是月经期间的女性朋友来说,需要注意避免食用,以免对于身体造成影响。
3.患有肾病的人群,山竹也是要少吃的,因为山竹吃多了会对于肾脏代谢造成负担,从而容易加重肾病情况。