泉州供应牡蛎肽厂家现货包邮 牡蛎小分子肽

研究表明，牡蛎肉中富含多种矿物质及微量元素，其中钙含量为40-94.04mg/g，铁为5.50-8.00 mg/g，硒为49.00 mg/g，锌为22.54 mg/g。牡蛎肉（干品）提取物中牛磺酸含量为50.6 mg/g，其含量远**蛤、鱿鱼、海参等其它海产品。

牡蛎肽是从牡蛎粉中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质，维生素、比例合适的微量元素和牛黄酸，而且还含有海洋生物多种营养成分。
名称：牡蛎肽
拉丁：Concha Ostreae
别名：蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳
提取部位：肉
性状：淡棕至类白色粉末
网筛孔径：100目
来源：本品为牡蛎科动物长牡蛎Ostrea gigas Thunberg、大连湾牡蛎Ostrea talienwhanensis Crosse 或近江牡蛎Ostrea rivularis Gould。
检测方法：HPLC
化学成份：牡蛎肽
分子量：650-5000道尔顿

【产品名称】牡蛎肽
【英文名称】Oyster Peptide
【产品别名】牡蛎肽
【提取部位】牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。
【产品规格】60%
【产品性状】类白色粉末/棕色粉末
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔，外用纸板桶（25公斤/桶）
【保存方法】置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【保 质 期】两年

检测项目 检测方法 标准要求 检验结果 单项判定
理化指标 相对分子量小于1000u的蛋白质水解比例 GB/T22729-附录A >=80 98 合格
低聚肽/(g/100g) GB/T22729 >=30 57 合格
蛋白质(g/100g) GB5009.5 >=35 61.8 合格
水分/(g/100g) GB5009.3 <=7 6.7 合格
灰分/(g/100g) GB5009.4 <=8 5.5 合格