1、设计不合理:在装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机。
一、降低通风设备声源噪声
(1)注意通风设备与电动机的传动方式。采用直联传动的通风设备噪声小,用联轴器的次之,用没有接缝的三角皮带传动的稍差。通风设备应配用低噪声的电动机。
怎么对厨房排烟管道进行防护?
厨房排烟管道输送一般气体时,对黑钢板风道应进行除锈、刷防锈漆处理,对含尘气体可喷涂防磨损保护层,当周围环境空气湿度较大时,厨房排烟管道外壁需做防腐蚀、防锈处理。对输送高温、高湿气体的镀锌钢板风道内壁宜喷刷磷化底漆或其他耐蚀涂料。在厨房排烟管道输送高温气体或低温空气时,风道外壁应做保温(保冷)处理。
1、抱箍式连接:主要用于钢板圆通风管道和螺旋风管连接,先把每一管段的两端轧出鼓筋,并使其一端缩为小口。安装时按气流方向把小口插人大口,外面用钢制抱箍将两个端的鼓箍抱紧连接,最后用螺栓穿在耳环中间固定拧紧。
2、插接式连接:主要用于矩形或圆形风管连接。先制作连接管,然后插入两侧风管,再用拉铆钉将其紧密固定。
3、插条式连接:主要用于矩形风管连接。将不同形式的插条插入风管两端,然后压实。
4、软管式连接:主要用于风管与部件(如散热器、静压箱侧送风口等)的相连。安装时,软管两端套在连接的管外,然后用特别软卡把软管箍紧。
输送高温气体风管的保温目的,一是防止管道内空气的热损失(出现在冬季集中空调系统);另外是防止在输送废热蒸汽或高温气体时阻止热量散发到房间内而使室温升高,又可防止人接触风道而被烫伤。而在夏季往往因输送气体的温度低于周围环境的空气露点温度时,管道外壁会产生结露现象。这对集中空调系统的风道会加大冷量损失,同时凝结水滴会污染吊顶和墙地面,因此也应该进行保冷隔热处理。
(3)通风设备的工作点应接近高效率点。同一型号的通风设备效率越高,噪声越小。为使通风设备的运行工况保持在通风设备的高效率区,应避免用阀门进行工况调节。如须在通风设备压出端设阀门时,其设置的位置是距通风设备出口1m处。它能使2000Hz以下的噪声降低。在通风设备入口处气流应保持均匀。
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