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**原料：也是基本的**化工原料，可用来制取、、乙酯、等化工原料，也是制取溶剂、染料、涂料、洗涤剂等产品的原料。

饮料制品是酒主要成分（含量和酒的种类有关系）。
注意：日常饮用的酒内的不是把加进去，而是微生物发酵得到的，当然根据使用的微生物种类不同还会有或糖等有关物质。

生产bai出可以用作发动机燃料du浓度的的成本要根据实际情况而定，乙zhi醇的制备原dao料有：淀粉、、、酸、葡糖，产品为液、、环氧、、、6-甲氧基-2-乙酰、基三、、甲醛、、、乙酯、（无水）、复盆子酮等。其中发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或**植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。这些物质经一定的预处理后，经水解、发酵，即可制得。

汽车燃料：可作为汽车燃料，也可与混合作为混合燃料。我国雅津甜高粱在中占10%。美国销售已有20多年的历史。