英轩食品级无水柠檬酸

生产废水治理方法编辑
主要来源
通常情况下，淀粉类物质为柠檬酸的主要来源。首先将淀粉质的原料粉碎，然后给粉碎的原料加入适量的水并搅拌，将拌合料进行发酵，发酵之后通过过滤得到滤液，在滤液中加入碳酸钙发生中和反应，过滤出柠檬酸钙，使用酸对柠檬酸钙进行酸解并过滤，对滤液进行离子交换脱色，之后浓缩、结晶，再干燥就得到了白色粉末状的柠檬酸。 [16]
柠檬酸生产废物主要来自发酵和提取工序中产生的废中和液、浓糖水、洗糖水、洗罐水和洗滤布水，洗罐水的浓度，但相对于浓糖水，其水量较小，浓糖水的水量，且浓度较高，剩余各项废水的浓度以及水量都较低。 [16]
生物法
处理柠檬酸生产废水比较常见的处理方法为生物法，生物法又分为厌氧生物法和好氧生物法在国外处理柠檬酸生产废水的主要方法为**式厌氧污泥床，其处理废水的步骤如下。首先使废水在经过反应器底部之后进入到内筒，然后废水不断上升直至达到反应器*的水分布器，再利用虹吸管将废水导入驯化好的污泥中，不断进行混合，将废水里的**物分解成，利用三相分离器将、污泥与水分离并各自排出。此种方法的优点为处理效果好、操作比较简单以及剩余的污泥较少等，**式厌氧污泥床处理柠檬酸废水的工艺流程如图所示。 [16]
**式厌氧污泥床处理柠檬酸废水的工艺流程图
**式厌氧污泥床处理柠檬酸废水的工艺流程图
好氧生物法主要为活性污泥法，此方法利用好氧类的微生物来分解**废水，而这种好氧微生物就称为活性污泥。活性污泥中的微生物占有比例较大，其中在分解过程中发挥净化作用，其主要通过降解**废水中的可降解成分，从而达到净化废水的目的。活性污泥分解废水中**物的步骤：（1）将**物吸附于污泥表面，完成初步净化；（2）利用活性污泥中的微生物分解吸附于污泥表面的**物；（3）将分解的废水进行凝聚并经过沉淀作用，从而达到分解**废水的目的。 [16]
光合法
光合属于一种微生物，在不同的水域都有分布。通常情况下，光合作用都会产生氧气，而这种在光合作用下能够合成营养物质以满足自身需求，并且在光合作用的过程中不产生氧气。光合在水中发挥的作用较大，对于碳、等物质的循环有着至关重要的作用。光合体内含有较多的蛋白质，其体内也包含各种维生素，叶酸与酵母相比含量高出很多。除此之外，光合中还含有抗病毒物质，所以经常在养殖动物的食物中添加光合，进而提高动物的抗病能力。光合处理废水的步骤较为简单，并且使用该方法能够达到很好的效果，不会对水体产生二次污染，处理后的水不含有毒物质，因此处理过的水可以发挥作用，从经济角度来看利用此种方法处理废水产生的成本较低，便于管理。 [16]
乳状液膜法
液膜分离技术在生物、重金属工程分离中应用较多，在进行浓度比较高的废水处理时此方法效率较高。液膜法处理废水的步是把乳液和废水放在一起，并进行搅拌，使两者充分融合，在搅拌的过程中废水中柠檬酸通过液膜浓缩在膜内，进而将柠檬酸分解出来。乳状液膜法的分离过程比较简单，并且分离效率高，对于工业应用比较实用，乳液可以重复使用，且分离效果不变。 [16]
综合处理法
（1）厌氧-好氧生物组合法
上述的两种生物法具有其相应的优点，但单一的处理方法都难以达到国家的排放要求，所以将这两种方法组合后再对废水进行处理。对于浓度为5000～50000 mg/L的柠檬酸废水进行处理，将其混入低浓度的废水中，再进入生物接触氧化池，使用以上方法处理废水使其达到国家排放标准，在一定程度上增加了水资源的利用率，排放的水可以用于农田灌溉、工业用水等。目前，厌氧 - 好氧生物组合法已经应用于柠檬酸的废水处理中，右图为其工艺流程。 [16]
厌氧 - 好氧生物组合法处理柠檬酸的废水流程图
厌氧 - 好氧生物组合法处理柠檬酸的废水流程图
（2）厌氧-兼氧-好氧生物组合法
在厌氧 - 好氧生物组合处理废水的过程中，好氧单元处理厌氧单元出水运行效果较差的现象，使得废水处理的效率大大降低。基于厌氧单元与好氧单元的相互影响，在两者之间增加生物转化器，将废水进行厌氧处理后，通过转化器增加水中的含氧量，将水中的厌氧物质除去，为好氧单元做好准备，提高好氧单元的处理效率。此方法的废水处理工艺流程如图所示。 [16]
厌氧 - 兼氧 - 好氧生物组合法处理柠檬酸的废水流程图
厌氧 - 兼氧 - 好氧生物组合法处理柠檬酸的废水流程图
循环利用中和废水技术
在柠檬酸生产的过程中排放的废水种类较多，其中中和废水的排放量，造成的污染也为严重，因此对于中和废水的处理至关重要，直接关系着生态环境。中和废水技术的工艺流程为中和→催化氧化→沙滤→吸附，废水经过处理之后，可以用于农田灌溉，既充分利用了工业废水，又节约了水资源。

动物养殖
柠檬酸，又称枸橼酸、2-羟基丙三羧酸，在机体三羧酸循环中由乙酰辅酶 A 和草酰羧合而成，参与体内糖、脂肪和蛋白质代谢。 **的柠檬酸存在于植物（如柠檬、柑橘、菠萝等）果实和动物的骨骼、肌肉、血液中，人工合成则通过砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵制得。 在配合饲料中添加柠檬酸可消毒，预防霉变，防止沙门氏菌等感染动物饲料。 动物采食柠檬酸可减少病原体的增殖和抑制有毒代谢产物产生，提高动物应激力。

柠檬酸可溶解氧化铁和氧化铜，生成柠檬铁、铜的络合物，如果采用氨化的柠檬酸溶液，能生成溶解度很大的柠檬酸亚铁氨和柠檬酸高铁络合物，清洗效果非常好，柠檬酸以除铁锈为主，所以主要用于清洗新建的锅炉，柠檬酸与、羟基或混用，可用来清洗锅炉中的钙垢和铁锈，柠檬酸与乙二胺四（EDTA）混用，可用来清洗过热器。 [4]
柠檬酸及其物以其特殊的理化性能，在化学清洗等许多领域都有很广阔的用途。

在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加抗氧剂的性能，抑制酶活性，延长食品保存期。 [13