方法名称:冰—冰的测定—中和滴定法
应用范围:该方法采用滴定法测定冰中冰的含量。该方法适用于冰。
方法原理:供试品加新沸过的冷水与酞指示液,用滴定液滴定,根据滴定液使用量,计算冰的含量。
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可使pH降低至低于微生物适生长所需的pH。是我国应用早、使用多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时,可将加水稀释至4%~5%溶液后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯**营养保健品制成的饮料称为国际型*三代饮料
中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三酯),则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
防护措施
呼吸系统防护:空气中深度浓度**标时,应佩戴防毒面具。
眼睛防护:戴化学安全防护眼镜。
手防护:戴橡皮手套。
工作后,淋浴更衣,不要将工作服带入生活区。