【产品简介】: 本公司生产的山竹果粉以优质的山竹为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。 大限度的保持了山竹本身的原味,主要含有VC 等其他维生素和酸类物质。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:**山竹味
溶解度:≥98%
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠:无
山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹,也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
**果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。**果蔬粉完好地保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分,目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。
山竹
简介:山竹,藤黄科,也称为倒捻子或莽吉柿。原产于东南亚,一般种植10年才开始结果的树姿优美的热带果树,。对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,非常名贵。其幽香气爽,滑润而不腻滞,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。果实味美。莽吉柿生长缓慢,在适当的条件下成年树可高达9米多。单株一季产果可达1000个以上。叶片厚,深绿色,有光泽,长15至25厘米。花大,粉红色。果实大小如橙,两端圆或扁,果皮厚而且硬,深红色,果肉雪白,分成数瓣,似橘子,肉质细腻,柔软多汁,微涩。在印尼,莽吉柿是一种普通的庭院果树。1855年植于英格兰温室后结果,随后引入西半球并进入美洲大陆。莽吉柿在热带以外的地区一般生长不好。莽吉柿的果实必须在树上成熟,熟后也不能长时间保存,所以过去它只见于当地市场。现在商品流通条件发达,北方人也可以品尝到这种热带水果了。植株生长8到15年才结果,通常每隔一年丰收一次 功效:山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视为“夫妻果”。如果吃了过多的榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。 它含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
适合人群:一般人都可食用。体弱,病后的人更适合。
山竹的营养价值
山竹在营养成分中,蛋白质和脂类成分为丰富,因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用,尤其对体质虚弱的人群来说,有调养的作用。
除了蛋白质和脂类成分之外,山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,所以山竹具有抗氧化作用,可以帮助机体*体内的氧化自由基,达到*的作用。
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