北京鸿润宝顺科技有限公司提示您:牛肉浸膏与牛肉浸粉的前提工艺一致,只是物质形态各有不同,对一些需要营养齐全的微生物体,建议采用牛肉浸膏,因为在其生产过程中,未经高温侵蚀,所以,各种保存完整。
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牛肉膏蛋白胨 用的是什么级别的牛肉浸膏 各种包装 四川南充发货 鸿润宝顺牌
牛肉浸膏的生产工艺有二种:化学酸碱高温水解法和多酶生物低温酶解法。目前比较流行的的是低温酶解法,其所含的具有生物活性的微量生长因子不会因高温或酸碱而失活,微生物生长旺盛,代谢活力高,发酵产率高。
“工业牛肉浸膏(酶解型)”主要用于发酵行业,包装规格25公斤一桶。