山东济南英轩食品级无水柠檬酸批发

食品级一水柠檬酸还用于化工行业、化妆品行业及洗涤行业 中用作 抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂等。

食品级一水柠檬酸具有刺激性，使用过程中应佩戴手套和护目镜或面具

中文名称 柠檬酸
英文名称 Citric acid
中文 枸橼酸;2-羟基-1,2,3-三羧酸;柠檬酸(无水);3-羟基-3-羧基戍二酸;无水柠檬酸;3-羟基-3-羧基戊二酸
CAS RN 77-92-9
EINECS号 201-069-1
分 子 式 C6H8O7
分 子 量 192.122
风险术语 R36/37/38;
安全术语 S26; S37/39;
物化性质 相对密度1.542，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509
无色半透明的结晶或白色的颗粒,或白色结晶状粉末，常含一分子结晶水，无臭，味较酸，溶于水、醇和。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及。
用　　途 用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，PH缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂,锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用

食品级一水柠檬酸应该储存在清洁、阴凉、干燥、通风处，严禁露天存放，不得与有腐蚀性的产品混放。