广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
【在医药中的作用和用途】
枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。本品仅用于体外抗凝血。
用法:输血时预防血凝,每100ml加入输血用枸橼酸注射液10ml。 注意事项:大量输血时,应注射适量钙剂,以防止血钙过低。
【在化妆品中主要作用】
加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等,角质更新有助于皮肤中的黑色素剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等
潍坊英轩柠檬酸系列,客户下单后,当天就可以发货,通过物流送到客户的仓库
柠檬酸的食品应用
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定:使用量按正常生产需要而定。
柠檬酸用于清凉饮料可缓和酸味,改进口味。在酿造中加入本品,可促进糖化作用,用量约为0.3%.在冰糕和冰淇淋制造中,柠檬酸可用作乳化剂和稳定剂,用量为0.2%~0.3%。本品还可用作乳制品的防止酸败剂,加工干酪和鱼肉制品等的增黏剂,以及食品的甜味矫正剂等。
柠檬酸具有上述多种优良的性能,使得其具有十分广泛的用途。柠檬酸无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸用作食品添加剂,需求量较大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
潍坊英轩食品级柠檬酸25公斤一袋,内外三层编织袋包装,含量99以上,质量稳定,含量达标。
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