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牛骨胶原小分子** 牛胶原蛋白 牛胶原蛋白肽 牛骨胶原蛋白粉
品名:牛骨胶原蛋白
中文别名:牛骨胶原蛋白肽
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。
性状:牛骨胶原蛋白为淡至白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质和沉淀。
胶原蛋白的制备选用新鲜牛骨含胶原蛋白产品的酶水解产物。
牛骨胶原蛋白作用:
牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。
1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中;
2、牛骨胶原蛋白应用于食品中;
(1)牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中,提高产品蛋白质和营养。
(2)牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。
3、固体饮料:温水冲服
品名:牛骨胶原蛋白
中文别名:牛骨胶原蛋白肽
英文名称:Collagen from bovine Achilles tendon
骨胶原蛋白是以动物结缔组织中的胶原蛋白为原料,在严格控制的条件下进行水解、精制而成。其含有的十八种中有七种是人体必须的,它还含有人体所必须的部分金属微量元素。故在食品、日化和化工方面用途日益广泛。水解产物分子量为2000-4000,含蛋白质85以上,十八种含量**80,为低分子多肽。产品为白色或淡细粉,具有优良的胶体保护性,表面活性、成膜性、浸润性、稳定性和易溶性,对酸或碱等具有缓冲能力。
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