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即液态状的，是的碱类之一，与酸反应生成盐，吸湿性很强，放置空气中能吸收大量的水分而潮解变成，通常脏的东西含有一些酸性物质必须用溶液洗涤，再经水洗，才能彻底干净，所以可以用于各种清洗剂，如，洗车液、洗瓶剂、洗洁精、除锈剂、消毒液的配置，也可用于制酒业瓶子的清洗, 陶瓷金属业的表面处理等等。

工业用用于不同工业的标准也不同，不同的制法要求也不同。
所以选了一个不同工业用的指标
大于45%
碳酸小于0.3-1.5%
氯化小于0.04-5%
三氧化二铁小于0.003-0.01%
质量浓度
一般来说，食品级的还有砷含量以及重金属含量的要求，大多是十万级的

绝大部分用于工业，一小部分为民用。在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业，约占2/3；其次是冶金、纺织、石油、*、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的消费部门，每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。化学工业用于制水玻璃、、、、小苏打、硼砂、三和污水处理等。冶金工业用作冶炼助熔剂、选矿用浮选剂，炼钢和炼用作脱剂。印染工业用作软水剂。制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣度。还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚和其他盐等。食用级纯碱用于生产味精、面食等。