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茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称,包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)较为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁,是形成茶叶色香味的主要成份之一,也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。
本品为棕黄、淡黄或淡绿色粉末。
产品名称:茶多酚;绿茶提取物
别 名:茶鞣质、茶单宁
CAS:84650-60-2
原料: 植物提取物
外观:棕黄、淡黄或淡黄绿色粉末
执行标准:GB2760-2007
产品来源:植物部位为叶