三聚甘油单硬脂酸酯生产厂家 三聚甘油单硬脂酸酯厂家

三聚甘油单硬脂酸酯（PGFE）因其组分和聚合度的不同，可为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，

浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性蜡状固体。分子中含有聚甘油基和

单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（116）的特点。不溶于水，但易分散于水中，溶于、

**溶剂和油类。有耐高温、耐酸的特性。

本品属于亲水性单甘酯，具有HLB值，乳化能力，性能比单甘酯优良。使用于食品行业、化妆品行业等

产品性状：

为淡黄色至琥珀色油状粘稠液体，浅黄色至棕色的塑性柔软固体，以及浅棕黄色至黄色的硬性

蜡状固体。分子中含有聚甘油基和单双脂肪酸根，具有HLB值范围宽（116）的特点。不溶

于水，但易分散于水中，溶于、**溶剂和油类。有耐高温、耐酸的特性。

产品用途：

食品行业

烘焙食品、奶制品、米制品、速冻肉制品、面制品、豆腐等食品中。本品作为乳化剂、稳定剂、发泡剂、渗透剂、增筋剂、增塑剂、充气剂、保鲜保湿剂。

化妆品行业

在雪花膏、洗面奶、香皂、香波等化妆品中，本品作为分散剂、乳化剂、增稠剂、保湿稳定剂。 

其它行业

本品在食用干酵母加工过程中作保护剂，在水果保鲜剂中改善保鲜效果，在制糖行业中能促进

蔗糖结晶，提高得率。