恩平市大槐食品级

食品级技术: 食品级液体生产技术，根据国内原料气气体组分，保证原料气杂质的脱除。

红枣脱氧剂的特点红枣推荐使用双吸型脱氧剂，本产品在吸收氧气的同时能吸收一定的，维持包装袋内的浓度，使产品长时间处于低氧状态，有效抑制需氧型微生物生长和需氧反应的进行对红枣色泽，香味，形态等感官品质及营养物质的保护效果显著，兼顾防止氧化变质，变色，霉变，蛀虫，伤害脱氧剂的除氧原理脱氧剂的原理：利用的是铁粉和氧的化学反应，以水和盐作为触媒，在促进本身反应得同时，因利用的是活性化铁粉，所以能强效地吸收食品包装袋中的氧气，打开真空包装的时候空气中的氧气和水蒸气就会与脱氧剂反应，反应的时候会发热，发热越快说明脱氧剂的质量越好，因此一次性用不完必须及时密封保存效果比对 可做成链状，省事，省力，方便，快捷脱氧剂的适用范围： 1、中西式糕点：中秋月饼、欧式蛋糕、华夫饼、瑞士卷派、麻署、绿豆糕、年糕、核桃酥、老婆饼、光酥饼、杏仁酥等。 2、禽畜肉类食品：牛肉干、猪肉干、鸡翅、腊肠、火腿肠、肉脯、肉松、板鸭等。 3、坚果炒货食品：开心果、夏威夷果、杏仁、松子仁、碧根果、核桃、板栗、花生、瓜子、南瓜子、多味豆等。 4、水产干货食品：干鲍鱼、腊鱼干、干贝、鱿鱼丝、海米、烤鱼片

产品说明： 液态指的是高压低温下将气体液化为液体形态。液态的是一种制冷剂，可以用来保藏食品，也可用于人工降雨。它还是一种工业原料，可用于制纯碱、尿素和汽水。 液体，密度1.101g/cm3，（-57℃）； 溶于水后，水中PH值会降低，会对水中生物产生危害； 液态蒸发时会吸收大量的热；当它放出大量的热时，则会凝成固体，俗称干冰。 注意事项： 操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。 搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。 配备自吸式呼吸面具。 包装的气瓶上均有使用的年限，凡到期的气瓶必须送往有关部门进行安全检验，方能继续使用。 瓶装气体产品在运输储存、使用时都应分类堆放，严禁可燃气体与助燃气体堆放在一起，不准靠近明火和热源，应做到勿近火、勿沾油腊、勿爆晒、勿重抛、勿撞击，严禁在气瓶身上进行引弧或电弧，严禁野蛮装卸
品名称：食品级产品规格：10L、40L钢瓶包装纯度99.9%，达到食品级标准，符合国标GB10621-2006.主要用途：食品级是较为广泛的气体食品添加剂，常应用食品、碳酸饮料、啤酒扎啤添加剂等。注意事项:使用时配置减压器使用，通风良好，钢瓶固定，符合钢瓶安全使用要求。 Carbon dioxide产品 是无色无臭的弱酸性不燃气体，分子式CO2，相对分子量为44.01；沸点低-78.5℃/升华；相对密度（水=1）1.56/-79℃（空气=1）1.53；稳定性：稳定。常温常压下是气体密度比空气略大。○ 可做为焊接用的保护气体，保护电弧焊接，在焊接生产中应用既可以避免金属表面氧化，又可以使焊接速度提高大约9倍。○ 可注入饮料中，使饮料中带有气泡，增加饮用的口感，像汽水、啤酒、均为此类例子。○ 激光是一种重要的激光来源。○ 的重量比空气重，不可燃的气体，因此许多灭火器都会使用，而灭火器是直接用液化的灭火，更有灭火后不会留下固体残留物的优点。○ 是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用二氧化
食品级的大部分来自发酵，一般都是酿酒厂的副产品，主要用于碳酸饮料。
随着我国人民生活水平的大幅度提高，在食品保鲜及饮料等领域的需求量也大大增加。

随着CO2应用范围的扩大，国际饮料协会发布的食品级CO2标准就把其中必须监测控制的杂质含量增加到20余种。这个新的更高的标准不仅体现了对人类身体健康的较大关注，同时也反映出对气体产品的检测技术要求也提高了一大步。在当今形势下，纯度为99%的产品再也不能用于食品工业了。

国内主要生产的产品纯度仅为99%的时候，确定其主组分纯度仅仅使用经典的化学吸收法及简易的仪器设备及操作手段。而在1999年以后，国际标准的提升，对杂质含量的检测要求大大提高。不仅是被检测杂质种类繁多，而且需要控制的杂质含量范围普遍降低达ppm—ppb级水平。但是，国内不少生产企业的**及管理人员担心若按国际标准检测则仪器设备花费多，而且高灵敏度多功能的先进仪器设备，技术比较复杂不易学习和掌握，可能给管理带来麻烦。

应当指出，对于食品级来说，纯度虽然仅为99.98%，但是从其国际标准规定的质量控制指标来看，已经达到高纯气体质量监测要求的标准了。一般来说，纯气体（99.9%-99.99%）及高纯气体（＞99.999%），其纯度等级是以按气体标准的规定，检测每项杂质指标后确定的，决不能只检测主组分含量。事实上，对于99.98% CO2和纯级、高纯气体是没有一种仪器可以完成对主组分含量检测的，这是不可能做到的。原因很简单，人们不可能制造一台仪器达到那样的检测精度。

另一方面，从气体标准规定的技术指标来看，即使主组分能够达到99.98% CO2或高纯气体主成分含量达到99.999%以上，但是，如果主组分气体中某一项或某几项杂质成分达不到气体标准规定的技术指标，那么这瓶（种）气体仍然被视为不合格产品，从而不能被选用。
用途
液态的是一种制冷剂，可以用来保藏食品，也可用于人工降雨。它还是一种工业原料，可用于制纯碱、尿素和汽水。
液体还应用于冷却剂、焊接、铸造工业、清凉饮料、灭火剂、碳酸盐类的制造、杀虫剂、氧化防止剂、植物生长促进剂、发酵工业、药品(局部麻醉)、制糖工业、胶及动物胶制造等。


注意事项
操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。
搬运时轻装轻卸，防止钢瓶及附件破损。配备泄漏应急处理设备。
配备自吸式呼吸面具。
包装的气瓶上均有使用的年限，凡到期的气瓶必须送往有部门进行安全检验，方能继续使用。
瓶装气体产品在运输储存、使用时都应分类堆放，严禁可燃气体与助燃气体堆放在一起，不准靠近明火和热源，应做到勿近火、勿沾油腊、勿爆晒、勿重抛、勿撞击，严禁在气瓶身上进行引弧或电弧，严禁野蛮装卸

　　食品级气瓶的储存的原则：
　　1、应置于仓库储存，须遵守危险品贮存法规，气瓶仓库应配备相关管理人员，配备个人防护用品，并设置"危险"、“严禁烟火”的标志。
　　2、仓库内不得有地沟、暗道，不得明火和其他热源，仓库内应通风、干燥，以免阳光直射;储存仓库和储存间应有良好的通风、降温等设施，不得有地沟、暗道和底部通风孔，并且严禁管线穿过。让食品级气瓶瓶体干燥。
　　3、盛装易起聚合反应或分解反应气体的气瓶，要根据食品级的性质控制仓库内的温度、规定储存期限，并应避开放射线源。
　　4、空瓶与实瓶应分开放置，并有标志警示，并在附近设置防毒用具或灭火器材。要与爆炸物品、氧化剂、易燃物品、自燃物品、腐蚀性物品分开贮存。
　　5、气瓶放置应整齐，应保持直立放置，妥善固定，且应有防倾倒的措施。食品级气瓶固定板和固定架可以解决气瓶存放和气瓶固定问题，提高安全性和让气瓶摆放整齐。
　　6、食品级气瓶固定板容易地把直径在5厘米到31厘米的气瓶固定在建筑物的墙上和壁上、机械设备上、车厢上。气瓶固定板可以搭扣连接，一个气瓶固定板固定一个气瓶，搭扣连接后，可以把气瓶固定在直线形的位置上。
　　7、食品级气瓶固定架不需要铆钉和地面或墙体固定，由于气瓶固定架设计考虑平衡性和稳定性，气瓶固定架可以随心所欲地固定1个、2个、3个、4个、5个或6个气瓶。气瓶固定架可用叉车操作，可以随着需要，移动气瓶固定架和气瓶，方便，实用。


问：饮料中为什么要加入？
答：首先，含气饮料的出现早于人为地将气体压入饮料中去。比如说巴黎水（Perrier）的水源就是**含有的矿泉，再比如啤酒/香槟/格瓦斯等经过发酵的饮料因为酵母菌的作用而自然含有，变得sparkling。这可能是后来人们想要向饮料中充入的原因之一吧。