深圳糖精原料128-44-9厂家供应

中文名：糖精
外文名：Saccharin Sodium
化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
化学名：邻甲酰磺酰亚胺
英文名：Saccharin Sodium
俗名：糖精或溶性糖精
Cas号：128-44-9(不含结晶水)，6155-57-3(含两个结晶水)
化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量：241.2
类别：诊断用药、矫味剂。
含量：99%
包装：纸板桶
贮藏：密封保存。
性 质：糖精，又称可溶性糖精，是糖精的盐，带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 %则味苦。
用途：糖精是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史较长，但也是较引起争议的合成甜味剂[1]  。糖精的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。较近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为离子的载体而导致尿液生理性质的改变。

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