二手发酵罐 灭菌彻底

    二手发酵罐 灭菌彻底

  • 3166
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:山东济宁梁山县 包装说明:不限
  • 产品数量:9999.00 个产品规格:不限
  • 信息编号:106822091公司编号:8819617
  • 郭经理 经理 微信 151667130..
  • 进入店铺 在线咨询 在线询价


梁山鑫泰二手设备购销部

小型发酵罐设备的结构。

1、固定式主要由罐体与支架组成。
2、罐体内胆及封头由优质316L不锈钢抛光抛光至Ra≤0.28m,符合GMP医标准。
3、夹套与加强筋由不锈钢板,保温层采用聚胺脂发泡。
4、夹套中间采用螺旋式加热,夹套冷却。
5、外包皮2mm厚不锈钢板。
6、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。
7、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱,密封垫片采用氟胶。
8、有液位显示、及取样阀装置。
9、接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式
10、配有视镜(视镜视灯一体化)、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP口、进出液口、加料口及卫生人孔。
11、三层保温封闭式锥底带搅拌。

梁山鑫泰二手设备有限公司
重要系数
一般发酵罐的高径比为1.7-2.5之间,高径比大有利于传热和溶氧,搅拌剪切力大。发酵罐的搅拌装置包括机械搅拌和非机械搅拌。通风发酵的搅拌装置包括电动机、传动装置、搅拌轴、轴密封装置和搅拌桨。机械搅拌的目的是迅速分散气泡和混合加入物料。一个搅拌桨要同时达到这两个目的,有时是矛盾的。例如,达到混合功能需要大直径的搅拌器和采用低转速运转,而提高分散气泡效果则需要多叶片、小直径和大的转速。电动机输入功率决定于搅拌桨形式和其他发酵罐部件。发酵罐内常安装4块挡板以增加混合、传热和传质效率。挡板之宽度为发酵罐直径的10%~12%,挡板越宽则混合效果越好。在好气深层发酵罐中,来自无菌空气系统的压缩空气通过空气分布器射入发酵罐内,分布器有单孔管式和多孔管式。安装方式各异,一般安装在下面一档搅拌器的下方,但都要注意防止气孔被发酵液中的菌体或固体颗粒堵塞。有的空气分布器带有放水结构,使放罐后没有发酵液残留在管子里。通气速度以满足微生物发酵的需要为准,在使溶氧在临界氧深度之上。它决定于系统的设计和操作。空气流速的上限速度是空气能有效地被搅拌桨分散,这和搅拌桨形式和转速有关。

微生物在繁殖和耗氧发酵过程中都需要氧气,通常以空气作为氧源。空气中含有各式各样的微生物,这些微生物随着空气进入培养液,在适宜的条件下,它们会大量繁殖,消耗大量的营养物质,以及产生各种代谢产物,干扰甚至破坏预定发酵的正常进行,使发酵产品的效价降低,产量下降,甚至造成发酵彻底失败等严重事故。因此,空气的就成为耗氧发酵工程上的一个重要环节。的方法很多,如过滤、热、静电,辐射等,但各种方法的效果、设备条件、经济条件各不相同。所需的程度根据发酵工艺要求而定,既要达到效果,又要尽量简化流程,以减少设备投资和正常运转的动力消耗。




生物发酵罐过滤
编辑
是目前发酵工业中经济实用的空气方法,它是采用定期的介质来阻截流过的空气所含的微生物,而取得无菌空气,常用的过滤介质有棉花、活性炭或玻璃纤维、**合成纤维、**和无机烧结材料等等。由于被过滤的气溶胶中微生物的粒子很小,一般只有0.5~2μm,而过滤介质的材料一般孔径都大于微粒直径的几倍到几十倍,因此,过滤机理比较复杂。同时,由于空气在压缩过程中带入的油雾和水蒸汽冷凝的水雾影响,使过滤的因素变化更多。当过滤介质孔隙小于或被过滤的微粒直径时,通常称为过滤。随着工业的发展,过滤介质逐渐由**材料棉花过滤到玻璃纤维、细玻璃纤维和其他浇结材料的过滤介质及微孔超滤膜的过滤。目前,在许多发酵工厂运用膜材质进行空气,获得了较好的效果。
自吸式液体发酵罐是一种不需要空气压缩机,而在搅拌过程中自吸入空气的发酵罐,国内醋厂、酵母厂、制厂已采用该发酵设备。
自吸式液体发酵罐优点:?
(1)不需要其他气源泉供应压缩空气,节省了空气压缩系统及其设备,减少设备投资近30%。?
(2)便于实现自动化和连续化。?
(3)溶氧系数高。
(4)应用围比较广泛,已经用于抗生素、维生素、**酸、酶制剂、酵母等行业。
液体发酵罐自吸式液体发酵罐缺点:?
(1)装料系数低,约40%左右。?
(2)进罐空气处于负压,增加了染菌机会,不适于无菌要求较高的发酵过程。?
(3)搅拌转速高,对于长菌丝的微生物的菌丝,搅拌的剪切力会产生不利影响。?
(4)吸程一般不高需要采用低阻力高效率空气装置。用途:用酵母、饲料酵母、活性干酵母、液体曲、谷氨酸、柠檬酸、抗生素、维生素、酶制剂、食用底、赖氨酸等。
梁山鑫泰二手设备购销
应用领域范围

微生物发酵生产水平主要取决于本身的遗传特性和培养条件。发酵工程的应用范围有:

医工业,食品工业,能源工业,化学工业,农业:改造植物;生物固氮;工程杀虫菌生物农;微生物饲料。环境保护等方面。

酒类

包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母,在厌氧条件下进行发酵,将葡萄糖转化为酒精生产的。白酒经过蒸馏,因此酒的主要成分是水和酒精,以及一些加热后易挥发物质,如各种酯类、其他醇类和少量低碳醛酮类化合物。果酒和啤酒是非蒸馏酒,发酵时酵母将果汁中或发酵液中的葡萄糖,转化为酒精,而其他营养成分会部分被酵母利用,产生一些代谢产物,如、维生素等,也会进入发酵的酒液中。因此,果酒和啤酒营养价值较高。



食品店或超市出售的醋中,除了白醋是由化学合成的食品级醋酸勾兑的外,其他的则是由醋酸菌在好氧条件下发酵,将固体发酵产生的酒精转化为醋酸生产的。由于使用的微生物或曲种的差异,在葡萄糖发酵过程中会产生乳酸或其他**酸,因而使醋有不同的风味。

酱油

酱油生产以大豆为主要原料,其他有麦麸、小麦、玉米等,将上述原料经粉碎制成固体培养基,在好氧条件下,利用产生蛋白酶的霉菌,如黑曲霉进行发酵。微生物在生长过程中会产生大量的蛋白酶,将培养基中的蛋白质水解成小分子的肽和,然后淋洗、调制成酱油产品。酱油富含和肽,具有特殊香味。

酸奶

牛奶在厌氧条件下,由乳酸菌发酵,将乳糖分解,并进一步发酵产生乳酸和其他**酸,以及一些芳香物质和维生素等;同时蛋白质也部分水解。因此,酸奶是营养丰富、易消化,少含乳糖,是适合于有乳糖不适应症者的优良食品。

醪糟

又称酒酿,是大米经蒸煮后,接种根霉,在好氧条件下,发酵生产的含低浓度酒精和不同糖分的食品。根霉在生长时会产生大量的,将大米中的淀粉水解成葡萄糖,同时利用部分葡萄糖发酵产生酒精。由于使用的根霉不同,可以生产不同酒精度、不同甜度和不同香味的醪糟。

面包

面包均是利用活性干酵母(面包酵母)经活化后,与面粉混合发酵,再加入各种添加剂,经烤制生产的。面粉发酵后淀粉结构发生改变,变得易于消化、营养易于吸收。

糖果、饼干、果冻等添加了红曲色素,以调节色泽;

果汁、饼干、面包、点心、方便面等添加了黄原胶,起悬浮、稳定、增稠、改善口感、防止粘牙、延长储存期等作用;

各类罐头,包括蔬菜、水果、蘑菇、鱼类、肉类、蛋类罐头,香肠,包装奶等添加了乳链肽,以保鲜、防腐,保存营养和改善口感等;

各种果汁、啤酒和饮料中均需使用柠檬酸或乳酸作为酸味剂调节口味、口感;

饭店、食堂和家庭制作的菜肴中常加味精或肌苷,以增加鲜味。

固态发酵罐包括卧式固态发酵罐筒体,内置循环风道,多组冷却水管,鼓风装置,空气循环系统。固态发酵罐筒体,有双筒体固态发酵罐和筒体固态发酵罐两种。筒体固态发酵罐,其特征在于在筒体内焊接正方形隔板,正方形隔板内外形成循环风道。而双筒体固态发酵罐,其特征在于一个循环接管和一个循环风机管连接两个固态发酵罐筒体,形成循环风道,双筒体固态发酵罐含多组冷却排管。
?固态发酵罐的特点可归纳如下:
?(1)无机械翻动装置,传质与传热由气体循环风机实现;
?(2)反应器结构简容易密封,便于工业放大;
?(3)发酵罐为一耐压容器,可用压力蒸汽进行严格的空罐或实罐;
?(4)反应过程始终维持在正压阶段,易于保持无菌过程;
?(5)周期促进微生物谢、强化细胞内外的传质,减少谢产物的反馈抑制;
?(6)反应器内的温度、湿度均匀一致,易于控制;发酵过程实现自控.

必须给每种生物工程设计出适宜的容器系统,而且对
在容器里发生的生物过程,能进行监测和控制。这种容器系
统就是发酵罐,它为生物催化剂提供一个物质环境,使其在
那里与底物发生相互作用。发酵罐种类很多,从简的搅拌
罐到装配不同水平计算机输入信号的复杂整合系统。有两种
不同类型的发酵罐或容器系统。
种主要是非无菌的,不
要求用严格纯培养的微生物来工作,例如酿酒、面包酵
母的生产、排水处系统等。
第二类是生产这些化合物,要
求严格无菌操作,例如杭菌素、氛基酸、多糖和细胞蛋白
的生产,在这类发酵罐中必须排除异种微生物,这使工程建
设和操作都遇到一些麻烦。
不论哪种发酵罐,主要目标还是使生物的生长和生物生
产的某一产物,处于状态。为了达到这一目的,必须设
计出适宜的培养条件,包括下列各项:有能源,有满足生
物需要的主要营养物质,在培养基中没有起抑制作用的化合
物,接种可靠以及级有利的物化学条件等

-/gjhdee/-

欢迎来到梁山鑫泰二手设备购销部网站,我公司位于孔孟文化、运河文化、水浒文化的发源地—济宁市。 具体地址是山东济宁梁山县山东省济宁市梁山县,联系人是郭经理。
联系电话是15166713066, 主要经营鑫泰二手设备购销部主要经营产品有:回收制药设备,回收化工设备,回收真空冷冻干燥机,回收冷凝器,二手化工设备等各类机械设备。质量保证,价格实惠。欢迎来电质询。。
单位注册资金未知。

  • "二手发酵罐 灭菌彻底"相关产品,你也可查看该供应商更多供应产品
  • 关于八方 | 招贤纳士八方币招商合作网站地图免费注册商业广告友情链接八方业务联系我们汇款方式投诉举报
    八方资源网联盟网站: 八方资源网国际站 粤ICP备10089450号-8 - 经营许可证编号:粤B2-20130562 软件企业认定:深R-2013-2017 软件产品登记:深DGY-2013-3594 著作权登记:2013SR134025
    互联网药品信息服务资格证书:(粤)--非经营性--2013--0176
    粤公网安备 44030602000281号
    Copyright © 2004 - 2024 b2b168.net All Rights Reserved