中文名称: 壳聚糖
中文同义词: 几丁聚糖,絮凝剂,可溶性甲壳素,壳糖葡糖胺,甲壳胺,B -(1→ 4 )-2-脱氧-D-葡聚糖, Β-1,4-聚-葡萄糖胺,1,4-2-氨基-脱氧-Β-D-葡聚糖,2-氨基-Β-1,4-葡聚糖,胺聚糖,聚D-葡糖胺;壳聚糖 来源于虾壳;壳聚糖 来源于蟹壳;聚(D-葡萄糖胺);壳聚糖,低粘度:<200 MPA.S;医药级壳聚糖;壳聚糖,MV ~600,000;壳聚糖,MV ~1000,000
英文名称: Chitosan
英文同义词: Chitosan from shrimp shells ;KiOmedine-CsU? B;KiOmedine-CsU?A;Chitosan (200-600mPa.s, 0.5% in 0.5% Acetic Acid at 20deg C);Chitooligosaccharide: Chitosan oligomer;Oligochitosan;Water soluble Chitosan;Chito-oligosaccharide (COS)
CAS号: 9012-76-4
分子式: C6H11NO4X2
分子量: 161.16
EINECS号: 222-311-2
标准: 企业标准
**/合成: **
提取来源: 雪蟹壳
级别: 食品级
含量: 90%
脱乙酰度: 脱乙酰度90%
外观: 白色粉状
包装: 25kg/编织袋 可拆分
类别: **食品
行业: 食品
领域: 抑菌保鲜剂
下延产品: 肉类、鸡蛋、水果、蔬菜
运用: 可保鲜肉类、鸡蛋、水果、蔬菜等食品。
联系电话是020-31121512,
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